วันจันทร์ที่ 26 มีนาคม พ.ศ. 2555

อดอาหาร ระวังดวงตาเสีย


คนจำนวนหนึ่งชอบควบคุมน้ำหนักด้วยการอดอาหารจนรูปร่างผ่ายผอม ซึ่งนอกจากจะไม่ใช่หนทางสร้างสุขภาพแล้วยังก่ออาการผิดปกติต่างๆ ตามมา 
วารสารจักษุวิทยา ประเทศอังกฤษ รายงานผลการศึกษาเรื่องการมองเห็นของผู้หญิงที่ควบคุมน้ำหนักจนป่วยเป็นโรคอ นอเร็กเซีย (Anorexia nervosa ) กับผู้หญิงปกติในประเทศอังกฤษ โดยเปรียบเทียบประสิทธิภาพการรับรู้รายละเอียดของภาพ สี และแสง ผลการศึกษาพบว่า ประสิทธิภาพด้านการมองเห็นมีความคล้ายคลึงกัน แต่ผู้หญิงที่ป่วยเป็นโรคอนอเร็กเซียซึ่งชอบอดอาหารจะมีจุดรับภาพที่จอ ประสาทตา (Macula) บางกว่าผู้หญิงทั่วไปและเส้นประสาทซึ่งทำหน้าที่รับสัญญาณภาพจากตาส่งไปยัง สมองยังทำงานได้น้อยกว่าปกติ
นอกจากนี้ผลวิจัยจากสถาบันจักษุ วิทยาแห่งสหรัฐอเมริกายังระบุว่า ผู้ที่อดอาหารมักขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อดวงตา คือ สังกะสี วิตามินซี วิตามินอี และเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคจอประสาทตาเสื่อมก่อนวัย
นักวิจัยสถาบันแห่งหนึ่งแนะ นำว่า ผู้ที่ต้องการจะควบคุมอาหารอย่างจริงจังอาจปรึกษาแพทย์เพื่อหาแนวทางการกิน เพื่อลดน้ำหนัก แต่ยังคงได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนกินพอดี ออกกำลังกายพอเหมาะ คือวิธีควบคุมน้ำหนักแบบไม่ทำร้ายดวงตา
ขอบคุณที่มา  http://women.sanook.com/

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น